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Ailleurs
TOP 10: Nos meilleures recettes mexicaines
#3 – Fajitas de poulet
Fajitas de poulet
Ces fajitas de poulet sont spécialement délicieuses. En plus, qui n’aime pas manger avec ses doigts?
Voir la recette >>
#2 – Épis de maïs à la mexicaine
Épis de maïs à la mexicaine
Après avoir goûté à cette recette, vous ne mangerez plus jamais un épi de maïs sans assaisonnement. À essayer lors de votre prochaine épluchette!
#1 – Millefeuille de boeuf, chili et tortillas
Millefeuille de boeuf, chili et tortillas
Cette recette combine toutes les meilleures saveurs de la cuisine mexicaine dans un plat facile à faire. Elle vous permet même d’utiliser ce qui traîne dans votre réfrigérateur. Pour ceux qui ne mangent pas de viande, nous avons aussi une version végétarienne.
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Auteur
Diplômée de l'UQAM en Communication (médias numériques) et adepte de culture sous toutes ses formes, Jeanne est gestionnaire de communauté web pour SOSCuisine depuis 2016. Elle collabore à la création de contenu pour le blogue. SOSCuisine l'accompagne au supermarché et dans sa cuisine quotidiennement. Elle travaille également dans les médias sociaux à son compte.
J’aime beaucoup la cuisine mexicaine c’est plein de saveurs
Trop loin d’être des plats mexicains.
Les wraps sont plutôt de USA, le riz+haricots c’est quelque chose plutôt cubain. Le premier comme vous avez mentionné est des Andes. Le #1 est plutôt une tortilla d’Espagne.
Ce de la cuisine fusion, probablement inventé pour un chef qui connaît à peine la vrai cuisine mexicaine.
Merci de votre commentaire Eder. Effectivement celle-ci est la liste de « nos » recettes mexicaines préférées. Pour inviter les gens à s’approcher de cette grande tradition culimaire, il faut parfaois prendre des raccourcis, simplifier, adapter.