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Ailleurs
TOP 10: Recettes de quinoa (beaucoup plus que des salades!)
#7 – Salade de quinoa, crevettes et roquette
Salade de quinoa, crevettes et roquette
Ok, on vous propose une autre salade, mais on vous assure que vous ne regretterez pas de l’avoir testée! Le goût poivré de la roquette, l’acidité des câpres et les crevettes savoureuses rendent cette salade parfaitement équilibrée, tant au niveau des saveurs que des textures.
#6 – Galettes végé au quinoa
Galettes végé au quinoa
Ces galettes véganes sont une excellente option pour les végétaliens et les personnes qui sont à la recherche de recettes sans gluten. Elles sont également très bien si vous êtes à la recherche de quelque chose de nouveau à essayer. Ces galettes de quinoa sont absolument délicieuses et riches en fibres.
#5 – Pouding de quinoa
Pouding de quinoa
Étant moi-même atteinte de la maladie cœliaque, je trouve qu’il est souvent difficile de trouver des bonnes versions sans gluten des recettes. Ce que je préfère c’est de trouver des recettes qui sont conçues sans gluten (pour éviter d’avoir à les modifier) comme ce délicieux dessert péruvien. Il s’agit d’un pouding que vous pouvez servir chaud ou alors avec un peu de crème glacée.
#4 – Salade de quinoa et de fruits
Salade de quinoa et de fruits
Ce dessert, à la fois savoureux et santé, est une excellente façon d’intégrer des fruits à votre alimentation. Il n’est pas trop sucré et contient du poivre noir, qui étonnamment s’agence très bien avec les fruits. La clé est d’utiliser un vinaigre balsamique de qualité qui va ajouter la quantité parfaite d’acidité à la salade.
Auteur
Collaboratrice chez SOSCusine, Dania jongle habilement avec plusieurs tâches qui vont de la rédaction de contenu pour le blog au design du site. En travaillant chez SOSCuisine, elle a l'opportunité de cultiver ses deux passions : la cuisine et l'informatique!
Salut!
C’est quoi la différence entre un végétarien et un végétalien ?
Une fidèle abonnée
Bonjour Carole,
Un végétarien ne consomme pas de chair animale, mais peut consommer des produits d’origine animale, tel que oeufs, produits laitiers, miel. Un végétalien ne consomme pas desproduits d’origine animale.
Je ne comprends pas que les gens qui ne veulent pas manger de viande vont aller vers des recettes comme les végé burgers ou les pains de viande sans viande! Ca me semble tellement un non sens. Mais bon.
J’aurais aimé de simples recettes au quinoa en supplément de celle que j’ai déjà prise sur votre site.
Bonjour Denise,
Avez-vous consulté toutes nos recettes de quinoa? Il y en a à date plus que 40. Vous devriez en trouver à votre goût.