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Top 10: Recettes pour un barbecue végétarien
#7 – Papillote des îles
Papillote des îles
Banane, ananas et mangue cuits en papillote dans un mélange de rhum, de lait de coco et de cassonade. La cuisson en papillote fait en sorte que tous les goûts et parfums se mélangent en un seul dessert ravissant!
#6 – Salade de tempeh, avocat et mangue
Salade de tempeh, avocat et mangue
Tempeh, avocat et mangue dans une vinaigrette à l’huile de sésame grillée. L’huile de sésame grillée ajoute une touche orientale et une saveur de noisette à cette salade, mais il vaut mieux l’utiliser avec modération.
#5 – Burger végé au champignon Portobello
Burger végé au champignon Portobello
Le champignon Portobello est idéal pour remplacer une boulette de viande dans un burger. Quand on le grille sur le barbecue, il prend une saveur fumée particulièrement agréable.
#4 -Brochettes de tofu et poivrons avec sauce aux arachides
Brochettes de tofu et poivrons avec sauce aux arachides
Ces brochettes colorées vont convaincre toute personne qui croit que la nourriture végétarienne est fade et ennuyante! La sauce aux arachides est vraiment bonne.
Auteur
Diplômée de l'UQAM en Communication (médias numériques) et adepte de culture sous toutes ses formes, Jeanne est gestionnaire de communauté web pour SOSCuisine depuis 2016. Elle collabore à la création de contenu pour le blogue. SOSCuisine l'accompagne au supermarché et dans sa cuisine quotidiennement. Elle travaille également dans les médias sociaux à son compte.
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