Pommes à la cannelle

118 Évaluations
97% referaient cette recette

La façon la plus rapide d'apprêter des pommes au four.

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Préparation : 10 min Cuisson : 15 min
110 calories/portion

Ingrédients

6 pommes, pelées et coupées en tranches de 5 mm 1.1 kg
2 c.à soupe sucre 24 g
2 c.à soupe beurre non salé 28 g
1 3/4 c.à thé cannelle en poudre 5 g
6 boules crème glacée à la vanille [optionnel] 375 mL

Méthode

  1. Préchauffer le four à 205°C/400°F.
  2. Peler les pommes et en éliminer les trognons. Couper en tranches de 5 mm. Beurrer un plat allant au four. Y disposer les tranches, les saupoudrer de sucre et de cannelle. Ajouter le beurre en morceaux. Cuire au four 12-15 min.
  3. Servir avec crème glacée à la vanille.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (140 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

110

Lipides

3 g

5 %

Saturé 1.7 g
+ Trans 0.1 g

9 %

Cholestérol

10 mg

Sodium

0 mg

0 %

Glucides

23 g

8 %

Fibres

4 g

16 %

Sucres

19 g

Glucides nets

19 g

Protéines

0 g

Vitamine A

3 %

Vitamine C

1 %

Calcium

2 %

Fer

4 %
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Allégations

Cette recette est :
Allégations santé  :
Coeur en santé
Bonne source de  :
Fibres, Manganèse
Low  :
Cholestérol, Gras saturés
Sans  :
Gras trans, Sodium
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Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Fruits 1
Matières grasses ½
Autres aliments ½
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Voir nos Menus pour diabète de type 2

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

Évaluations

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29 septembre, 2008 | Referait cette recette

Très bon. La prochaine fois, je remplacerai le sucre par de la cassonade.

Utile 15
Anonyme
20 octobre, 2021 | Referait cette recette

J'ai mis de la cassonade au lieu du sucre. Goûte encore plus la tarte aux pommes, très bon!

Utile 11
29 janvier, 2010 | Referait cette recette

mon père nous faisait cette recette quand j'étais petite. Je suis contente de l'avoir redécourverte pour mes enfants. J'ajoute un peu de muscade et des raisins secs

Utile 8

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