Recettes cachère

Pour être considérée comme étant cachère, la nourriture doit répondre aux normes strictes de l'alimentation juive. De nombreuses épiceries offrent maintenant des produits cacher comme la viande pour faciliter la vie de ceux qui optent pour ce type d'alimentation. Si les restrictions de cette nourriture sont sévères, il n'en résulte pas moins une cuisine intéressante. Vous le constaterez en goûtant à notre fondue chinoise au poulet ou encore à notre oeuf Portobello sur lit d'épinards qui propose une présentation inusitée pour une recette des plus simples.