2 | carottes, coupées en rondelles d'environ 1 cm | 200 g | |
1 | poireaux, coupés en morceaux d'environ 2 cm | 300 g | |
2 c.à soupe | huile d'olive | 35 mL | |
1/2 c.à soupe | gingembre frais, haché | 7 g | |
2 c.à soupe | menthe fraîche | 6 g | |
1 pincée | sel [optionnel] | ||
poivre au goût [optionnel] |
per 1 portion (170 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 170 |
Lipides 11 g 17 % |
Saturé
1.5 g
7 % |
Cholestérol 0 mg |
Sodium 80 mg 3 % |
Glucides 19 g 6 % |
Fibres 4 g 16 % |
Sucres 7 g |
Glucides nets 15 g |
Protéines 2 g |
Vitamine A 131 % |
Vitamine C 22 % |
Calcium 6 % |
Fer 14 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Légumes | 3 |
Matières grasses | 2 |
Très doux.
Délicieux, plein de saveur! Je dirais même paradisiaque! A refaire...mais deux fois plus la prochaine fois! Trop bon pour s'en passer!
poireaux délicieux, faire avec marjolaine ou autre
Nous avons apprécier la recette, par contre peut-etre ajouter un peu moins de menthe... ou du moins s'assurer de pas en mettre plus ;) et de plus, servir avec un plat principal qui est relativement neutre car avec un plat gouteux ca peut faire un certain choc de papilles avec la menthe ;) mais somme toutes, ce fut un succes :)
Bonne alternative aux carottes bouillies. La menthe ajoute une fraîcheur agréable et le poireau une petite touche sucrée. Bien surveiller la fin de cuisson, car le poireau a tendance à griller un peu trop.
Bonne alternative aux carottes bouillies. La menthe ajoute une fraîcheur agréable et le poireau une petite touche sucrée. Bien surveiller la fin de cuisson, car le poireau a tendance à griller un peu trop.
poireaux délicieux, faire avec marjolaine ou autre
Nous avons apprécier la recette, par contre peut-etre ajouter un peu moins de menthe... ou du moins s'assurer de pas en mettre plus ;) et de plus, servir avec un plat principal qui est relativement neutre car avec un plat gouteux ca peut faire un certain choc de papilles avec la menthe ;) mais somme toutes, ce fut un succes :)