Les asperges à la milanaise sont une recette typique du nord de l’Italie. Ce plat, qui combine asperges, oeuf et parmesan, est également appelé « asperges à la Bismarck ». En effet, il parait que le Chancelier allemand avait pour habitude d’ajouter un oeuf frit à tous les plats, et c’est de cette curiosité que les milanais se sont inspirés pour leur recette.
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Diplômée de l'UQAM en Communication (médias numériques) et adepte de culture sous toutes ses formes, Jeanne est gestionnaire de communauté web pour SOSCuisine depuis 2016. Elle collabore à la création de contenu pour le blogue. SOSCuisine l'accompagne au supermarché et dans sa cuisine quotidiennement. Elle travaille également dans les médias sociaux à son compte.
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