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TOP 10: Recettes à la mijoteuse simples et délicieuses
#7 – Risotto au saumon à la mijoteuse
Risotto au saumon à la mijoteuse
Le risotto aux fruits de mer est toujours un régal lorsqu’il est bien fait. Cette version est simple, facile et à toute épreuve à l’aide d’une mijoteuse. Traditionnellement, préparer un bon risotto demande un travail intensif et exigeant de la part du cuisinier, car il faut continuellement ajouter de petites quantités de liquide afin que le riz cuise lentement. Avec cette recette, tout le travail est fait pour vous et vous avez quand même un résultat incroyable!
#6 – Poulet marocain d’Erfoud
Poulet marocain d’Erfoud
Les recettes de tajines s’adaptent généralement très bien à la mijoteuse. Celle-ci se transforme en une bonne recette de poulet cuit lentement qui vous transportera tout droit au Maroc. Ce poulet est parfumé et épicé sans être trop pimenté ce qui en fait un excellent plat pour les enfants aussi. Servi avec de la semoule, il est idéal pour toutes les saisons.
#5 – Poitrine de boeuf braisée
Poitrine de boeuf braisée
La poitrine est une coupe de boeuf qui est trop souvent sous-estimée. Elle peut être dure et grasse, mais comme tout boucher vous le dira, ces coupes sont les meilleures pour les rôtis et braisés. La cuisson lente à basse température contribue à faire fondre la graisse, ce qui maintient la viande humide et ajoute de la saveur. Ceci est un excellent plat à faire dans la mijoteuse. De plus, comme la poitrine de boeuf est considérée comme une coupe moins souhaitable, la viande peut être moins chère.
#4 – Lasagne de la victoire
Lasagne de la victoire
Vous avez bien lu : c’est une lasagne à la mijoteuse! La lasagne se cuit généralement lentement dans le four, mais elle peut être faite différemment. Notre version contient de la courge musquée et des haricots blancs. Ça vous changera de la classique lasagne-sauce tomate-boeuf haché!
Auteur
Collaboratrice chez SOSCusine, Dania jongle habilement avec plusieurs tâches qui vont de la rédaction de contenu pour le blog au design du site. En travaillant chez SOSCuisine, elle a l'opportunité de cultiver ses deux passions : la cuisine et l'informatique!
La recette de poulet marocain se fait-elle en mijoteuse ou en cocotte comme vous le suggérez? Si on la fait en mijoteuse, il y a quelques transposition à effectuer?
Merxi
Bonjour Normand,
Si vous suivez le lien de la recette, vous trouverez la version originale (en cocotte), ainsi que celle adaptée pour mijoteuse.
Qui a déjà fait des recettes en pots mason à la mijoteuse ? Je suis preneuse. Merci.