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TOP 10 : Recettes pour savourer des poivrons
7. Pâtes à la sauce aux poivrons
Bien qu’on les croque avec plaisir lorsqu’ils sont crus, les poivrons peuvent aussi se transformer en une superbe base de sauce crémeuse une fois cuits. On vous suggère de verser cette sauce sur des pâtes avec rainures, comme les « rigatoni » ou « tortiglioni ».
6. Sauté de boeuf, poivrons et bok-choy
Les sautés ont l’avantage d’être simples et très rapides quand vient la cuisson. Ce type de recette est aussi tout indiqué si l’on veut manger nos poivrons cuits, mais encore bien croquants.
5. Poivrons farcis au poulet
Il existe bien des variantes de cette recette traditionnellement réalisée avec du bœuf. Pour varier un peu vos protéines, essayez cette version avec du poulet haché. Le résultat est aussi nutritif que délicieux.
4. Crème de poivrons et oignons rôtis
Cette soupe crémeuse se prépare en un tour de main avec des aliments simples qu’on a souvent déjà à la maison. Pour un résultat réconfortant, bien plus santé que la soupe du commerce !
Auteur
Diplômée de l'UQAM et de l'Université de Montréal, Émilie est pigiste en communication depuis 2012. « Foodie » et passionnée par les nouvelles technologies, elle reste à l'affût des tendances et aime partager de l'information fascinante sur les réseaux sociaux.
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