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Boulettes de viande - Meatballs
TOP 10 : Recettes de boulettes aux mille et une saveurs
Salées ou sucrées, végétariennes ou à base de viande, goût assez classique ou plutôt épicé… Toutes les options sont possibles pour concocter des recettes de boulettes, à la forme plus ou moins ronde et petite mais toujours très économiques. Elles sont souvent très faciles à préparer; il suffit juste de hacher et mijoter le tout de telle sorte à pouvoir constituer des boules bien fermes.
Voici donc une sélection de 10 recettes assez variée, de quoi vous inspirer et préparer des bouchées pleines de goûts et de saveurs.
10. Boulettes de viande au curry
Une petite touche indienne ne fera du mal à personne… À défaut de toujours donner du privilège à la sauce tomate pour accompagner vos boulettes de viande, essayez plutôt une sauce au curry bien épicée qui donnera un tout autre goût à votre plat.
9. Croquettes de thon et ricotta
La combinaison thon-ricotta fait des merveilles ! Vos croquettes peuvent être soit cuites au four ou frites; elles seront dans tous les cas croustillantes, délicieuses et bien croquantes… Juste, n’oubliez pas de bien égoutter votre thon et votre fromage aussi pour ne pas avoir un résultat trop liquide lors de la constitution de vos petites boules.
8. Boulettes végétaliennes, sauce aux tomates
Ce qui caractérise cette recette de boulettes végétaliennes et la différencie des autres ? Une petite astuce qui fait toute la différence : ajouter de la levure alimentaire au mélange de boulettes; ceci lui permet de retrouver un goût riche semblable au fromage … sans pour autant ajouter un produit d’origina animale dans une recettes végane.
Auteur
Passionnée et créative, Nassim est lauréate de l’ENCG (Ecole Nationale de Commerce et de Gestion) de Kénitra au Maroc, option Marketing et Action Commerciale. Elle se charge de la gestion des Réseaux Sociaux de SOSCuisine en allant de la mise en place des stratégies de communication digitale à la création de contenu et sans oublier bien sûr la gestion des communautés.
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