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TOP 10 : recettes avec de savoureux aliments québécois
#3 – Latté épicé à la citrouille
Chaque automne, on voit apparaître des lattés à la citrouille dans les cafés commerciaux. Pour ce classique de la rentrée, mettez de côté les sirops artificiels et sucrés : notre recette utilise de la vraie chair de citrouille, un fruit bien de chez nous !
#2 – Soupe aux gourganes
Connaissez-vous les gourganes ou « fèves des marais » ? Ce sont des légumineuses d’ici, des aliments québécois riches en protéines et en fibres. Les gourganes sont en vedette dans cette soupe réconfortante qui nous vient de la région du Saguenay et qui est célèbre à travers la province.
#1 – Pouding chômeur
Pour les dents sucrées, rien de mieux qu’un délicieux pouding chômeur traditionnel. On connaît ses origines modestes, mais ce gâteau léger et son explosion d’érable ne démodent jamais !
Et vous, quelle recette allez-vous essayer pour célébrer nos aliments québécois ? Faites-nous les savoir sur Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest ou dans les commentaires ci-dessous !
Auteur
Diplômée de l'UQAM et de l'Université de Montréal, Émilie est pigiste en communication depuis 2012. « Foodie » et passionnée par les nouvelles technologies, elle reste à l'affût des tendances et aime partager de l'information fascinante sur les réseaux sociaux.
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