La cuisine aphrodisiaque

Cinzia Cuneo 16 février, 2013 recettes, Saint-Valentin, sucreries

Huîtres, chocolat, gingembre, fruits de mer, ail, foie gras, miel, il existe de nombreux aliments qui sont réputés aphrodisiaques. Pourtant, il s’agit le plus souvent de croyances dont on ne connaît pas l’origine et dont l’efficacité n’a pu être démontrée scientifiquement.

Ceci étant dit, il est indéniable que le gingembre et certaines épices peuvent avoir un effet vasodilatateur, alors que l’ail et le caviar, par exemple, ont un effet stimulant. De plus, parmi les aliments dont les vertus aphrodisiaques sont vantées, le chocolat occupe le haut du pavé, car il stimule effectivement la production des endorphines, des hormones liées au plaisir. Quant au champagne (et à l’alcool en général), son effet euphorisant est reconnu, mais il faut se limiter à des doses raisonnables… pour éviter des ratés!

La vérité est que la plupart de ces aliments ne sont que des placebos, avec un effet non comparable à celui de la fameuse pilule bleue, le Viagra. De manière générale, un repas riche en saveur et pas trop lourd, équilibré et facile à digérer, tel que ceux proposés dans cette chronique, sera sûrement propice à de bons moments intimes.

Essayez notre recette de Petits gâteaux au chocolat fondant

Bonne fin de semaine de la Saint-Valentin!

Publié originalement dans le Journal de Montréal le 16 févier 2013.

Auteur

Cinzia Cuneo

Cinzia Cuneo, fondatrice de SOSCuisine.com, n'a jamais voulu négliger la qualité de son alimentation. Elle partage avec vous son expertise particulière pour faire de la bonne cuisine en un minimum de temps et sans complications!