Comment suivre votre composition corporelle en hors-saison

Pearle Nerenberg 22 mars, 2017 hockey, santé

Laissez-moi commencer cet article en disant que les performances au hockey ne sont pas déterminées par la composition corporelle. Cependant, une composition physique idéale vous aidera à avoir vos meilleures performances. Votre composition corporelle idéale ne sera pas la même que celle d’un d’autre (et probablement pas la même qu’un joueur de hockey célèbre). Vous devez seulement prendre conscience que vos performances peuvent évoluer si vous prenez de la masse musculaire ou perdez de la masse graisseuse. Si vous avez traversé un pic de croissance (ce qui est aussi un changement de composition physique) alors vous devez savoir que vos performances changent également avec votre croissance ! Après avoir grandi d’un coup, vous pourriez trouver que votre portée est plus grande et que foulée est plus puissante…

En suivant les changements de votre composition corporelle avec précision vous aurez un aperçu intéressant de la manière dont votre corps répond à un régime alimentaire, votre entraînement et évidemment vos hormones de croissance. En tant que nutritionniste du sport, je vérifie en permanence la composition corporelle de mes joueurs pour contrôler comment ils réagissent à un plan nutritionnel. Des outils de mesure étant nécessaires pour suivre les changements de composition corporelle, la suite de cet article y sera consacrée, avec quelques conseils et avertissements.

La Balance

•  Aperçu : la gamme des balances oscille de la version bon marché à l’outil perfectionné avec une précision médicale. Ce qui change le plus souvent sont la précision et l’exactitude : si vous voulez être certain de peser exactement 150 livres, alors vous voulez une balance précise. Si vous voulez savoir si vous pesez 150.25 livres, alors il faudra qu’elle possède ce degré de détail. Les professionnels préfèrent évidemment des balances très précises pour vous donner des conseils tout aussi précis ! Mais pour l’utilisation que vous en ferez à la maison, une balance moins dispendieuse fera l’affaire.
•  Comment bien l’utiliser? : Les balances peuvent indiquer les grands changements de composition corporelle. Vous devez normalement voir une différence d’au moins 10 livres sur la balance pour savoir qu’une perte ou un gain de graisse ou de masse structurelle (structurel = muscle ou os) a eu lieu. Le problème que vous pourriez rencontrer est que les changements de poids ne vous disent pas si c’est de la masse graisseuse ou structurelle que vous avez gagné ou perdu. Cependant, la balance peut être un bon outil pour vérifier si votre poids reste stable, si vous êtes bien hydraté.  En fonction de votre hydratation, le poids de l’eau peut faire changer le poids de votre corps d’un jour ou même d’une heure à l’autre. Si vous vous pesez avant et après avoir bu beaucoup d’eau vous verrez que votre poids augmente… c’est la masse de l’eau !
•  À quelle fréquence utiliser cet outil? : Pour tester votre hydratation vous devriez vous peser chaque matin après avoir fait votre toilette. Un poids inférieur à la normal pourrait vous indiquer que vous commencez la journée un peu déshydraté. Pour mesurer des changements de masse corporelle (graisse, muscles et os) vous pouvez vous peser une à deux fois par mois. Si vous remarquez une différence de 10 livres sur un mois, c’est un signe qu’il faudrait consulter un professionnel pour avoir des conseils en nutrition, fitness et pour votre santé en général.

Le stadiomètre ou un mur

•  Aperçu : Vous pouvez utiliser un mur comme un stadiomètre (l’outil que vous voyez souvent en clinique) pour mesurer votre taille, debout ou assis. Mesurer sa taille est évidemment utile pour vérifier si vous grandissez ! Si vous voulez mesurer votre taille avec précision vérifiez que le mur n’a pas de plinthe, pour que vous puissiez aligner vos talons avec le mur.
• Comment bien l’utiliser? : Votre posture est la clé. Vous devez toujours vous tenir droit, avec les pieds serrés l’un contre l’autre et en vous assurant que vos talons, fesses et le haut de votre dos touchent le mur. Fixez droit devant vous. Tout comme votre poids, votre taille peut varier dans la journée. Le meilleur moment pour vous mesurer est au réveil.
• À quelle fréquence utiliser cet outil? : Entre 11 et 20 ans, il est conseillé de vérifier sa taille au moins deux fois par an. Cependant, je recommande souvent aux filles entre 11 et 15 ans et aux garçons entre 12 et 16 ans de se mesurer une fois par mois pour détecter toute poussée de croissance.

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Auteur

Pearle Nerenberg

Pearle Nerenberg, M. Sc., Dt. P. est l'autorité canadienne en matière de nutrition pour le hockey sur glace, le sport national du Canada. Elle est l'auteure du livre "L'Avantage Nutrition pour performer au hockey". Elle a co-fondé et préside le "Réseau de la nutrition pour le hockey", un organisme international sans but lucratif voué à mettre les hockeyeurs en contact avec les meilleurs nutritionnistes spécialisés en hockey.