Pommes de terre grelot à la ciboulette

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Préparation : 3 min Cuisson : 6 min
170 calories/portion

Ingrédients

8 pommes de terre grelot 360 g
2 c.à thé ciboulette fraîche, hachée 2 g
1 c.à soupe margarine non hydrogénée 14 g
1 pincée sel [optionnel] 0.2 g
poivre au goût [optionnel]

Méthode

  1. Piquer chaque pomme de terre à l'aide d'une fourchette. Les mettre dans un plat allant au micro-ondes, ajouter la margarine et cuire à couvert à puissance maximale, en remuant à mi-cuisson. Attention: Le temps de cuisson suggéré ci-haut doit être considéré comme une référence seulement car il dépend de la puissance de votre four.
  2. Ajouter la ciboulette hachée et mélanger. Saler et poivrer au goût. Servir.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (130 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

170

Lipides

4 g

6 %

Saturé 0.6 g
+ Trans 0 g

3 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

10 mg

0 %

Glucides

31 g

10 %

Fibres

3 g

13 %

Sucres

0 g

Glucides nets

28 g

Protéines

3 g

Vitamine A

5 %

Vitamine C

33 %

Calcium

2 %

Fer

11 %
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Allégations

Cette recette est :
Allégations santé  :
Artères en santé, Coeur en santé
Excellente source de  :
Potassium
Bonne source de  :
Cuivre, Manganèse, Vitamine B6, Vitamine C
Source de  :
Acide pantothénique, Fer, Fibres, Folacine, Magnésium, Niacine, Phosphore, Vitamine A, Vitamine B1, Vitamine D, Vitamine K, Zinc
Low  :
Gras saturés, Sodium
Sans  :
Cholestérol, Gras trans, Sucre
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Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Féculents 2
Légumes 0
Matières grasses 1
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Voir nos Menus pour diabète de type 2

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

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