Smoothie fraises-banane-tofu

9 Évaluations
100% referaient cette recette

Lorsque les fraises sont hors saison, n'hésitez pas à utiliser des fraises surgelées.

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Ingrédients

1/2 bananes, petites, en gros morceaux 80 g
1/2 tasse fraises 65 g
1 tasse lait sans lactose 250 mL
65 g tofu mou 1/4 tasse

Avant de commencer

Un mélangeur ou un robot culinaire vous sera fort utile pour cette recette.

Méthode

  1. Mettre les morceaux de banane et les fraises dans un mélangeur ou un robot culinaire. Y ajouter le lait.
  2. Mélanger à haute vitesse environ 15 secondes, jusqu'à obtention d'une émulsion. Arrêter 1 ou 2 fois pour racler les ingrédients vers le bas. Incorporer le tofu et servir.
  3. Pour une consistance plus épaisse, ajouter plus de tofu et diminuer le lait.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (430 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

200

Lipides

5 g

7 %

Saturé 1.9 g
+ Trans 0 g

9 %

Cholestérol

10 mg

Sodium

140 mg

6 %

Glucides

28 g

9 %

Fibres

3 g

12 %

Sucres

20 g

Glucides nets

25 g

Protéines

15 g

Vitamine A

11 %

Vitamine C

67 %

Calcium

37 %

Fer

6 %
Plus d'info

Allégations

Cette recette est :
Allégations santé  :
Os en santé, Os en santé
Excellente source de  :
Calcium, Potassium, Vitamine B12, Vitamine B2, Vitamine C, Vitamine D
Bonne source de  :
Acide pantothénique, Folacine, Magnésium, Manganèse, Phosphore, Sélénium, Vitamine B6
Source de  :
Fer, Fibres, Niacine, Vitamine A, Vitamine B1, Zinc
Low  :
Calories, Cholestérol, Gras, Gras saturés, Sodium
Sans  :
Gras trans, Sucre ajouté
Plus d'info

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Fruits 1
Lait et substituts 1
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Voir nos Menus pour diabète de type 2

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Évaluations

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

Évaluations

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Gisèle B.
05 mai, 2018 | Referait cette recette

Recette délicieuse, très bien pour moi qui est intolérante aux produits laitiers, j'y ajoute soit du sirop d'érable ou des pépites d'érable. ????

Utile 2
Guylaine B.
15 août, 2021 | Referait cette recette

Utile 0
Titann
30 juin, 2017

Pour Jean27011957 Cette recette est faite au lait sans lactose parce qu'elle est inclue dans les régimes pour les personnes intolérantes au lactose, tout simplement ! :) Mais elle est réalisable avec du lait avec lactose sans problème si vous le souhaitez.

Utile 0

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