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TOP 10: Spiedini di carne, pesce e verdure
3. Spiedini di patate
Le patate cotte al barbecue hanno la buccia croccante e un sapore particolare.
2. Spiedini di pollo alla greca
Una semplice marinata con succo di limone, aglio e origano produce un risultato ottimo. Da servire con salsa tzatziki e pane pita.
1. Pollo “tikka” all’indiana
Il pollo “tikka” è un piatto tradizionale indiano. Si tratta di bocconcini di pollo marinati in un mix di yogurt e spezie, infilzati in spiedi e cotti in un forno di argilla chiamato “tandoor”. È possibile ridurre di molto i tempi della marinata tagliando il pollo a pezzi molto piccoli, come suggerito in questa ricetta.
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Autori
Laureata in Comunicazione e culture digitali presso l'Université du Québec à Montréal (UQAM), Jeanne gestisce i vari social network di SOSCuisine dal 2016. Collabora pure alla creazione di contenuto originale sul blog. Jeanne è un'utilizzatrice assidua dei servizi di SOSCuisine grazie ai quali mangia meglio ogni giorno.
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