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TOP 10: Ricette per la colazione sane e veloci
7. Pancake con fiocchi di latte
Questa ricetta richede più tempo, perciò è meglio farla nel weekend. Ma già che ci siete fate qualche pancake in più, che potrete riscaldare poi in settimana.
6. “Parfait” di tofu e granola
La parola “parfait”, che vuol dire ‘perfetto’ si usa in genere per indicare un dolce di origine francese, tipo un semifreddo, leggero, molto delicato e soffice. In questo caso abbiamo una precisa ed equilibrata combinazione di ingredienti per ottenere una particolare consistenza e cremosità, con ben 24 g di proteine e 60 g di carboidrati netti. Una colazione “portatile” che può rimpiazzare anche un pranzo.
5. Frullato ai frutti di bosco
I frullati di frutta sono ottimi per la colazione. Ci si aggiunge yogurt e/o latte di mucca e/o di soia e si ottiene una buona dose di proteine., oltre alle vitamine e antiossidanti della frutta.
4. Tofu strapazzato
Per chi volesse uscire dai sentieri battuti, questa ricetta col tofu è una verisone vegana delle classiche uova strapazzate.
Autori
Collaboratrice di SOSCusine, Dania si destreggia abilmente tra diverse mansioni, che vanno dalla redazione di contenuti per il blog al design del sito. Lavorando con SOScuisine ha l'opportunità di coltivare le sue due grandi passioni: la cucina e l'informatica!
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