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Catégorie : Santé et nutrition
Du glyphosate dans nos assiettes
Mis sur le marché en 1974 par Monsanto, sous la marque Roundup, le glyphosate est un herbicide reconnu pour sa grande efficacité. Il est l’herbicide le plus utilisé au monde. En 20 ans, la quantité de glyphosate épandue dans les champs a été multipliée par quinze. Afin d’éliminer les mauvaises herbes, le glyphosate est pulvérisé […]
Allergie, intolérance et sensibilité alimentaire : Quelle est la différence?
Il est possible de réagir à la consommation de certains aliments via divers symptômes tels que des troubles digestifs, des migraines, des éruptions cutanées ou autres. Les symptômes peuvent survenir à n’importe quel moment au cours d’une vie. Comment savoir s’il s’agit d’une allergie, intolérance ou sensibilité alimentaire, et comment peut-on identifier quel(s) aliment(s) sont […]
L’alimentation est-elle une piste pour vaincre l’infection due au Candida?
Afin de répondre à cette question commençons par comprendre ce qu’est la candidose, soit l’infection due à une levure de type Candida. On retrouve sur la peau et les muqueuses humaines (bouche, vagin, système digestif) différents types de levures dont celle du genre Candida qui comprend plus de 100 espèces différentes, dont la plus connue […]
Inclure des noix dans son alimentation pour rester en santé
Plusieurs études mettent de l’avant que manger des noix améliore la santé cardiovasculaire et ainsi réduit le risque de mortalité attribuable aux maladies cardiovasculaires. Une nouvelle étude internationale, incluant 123 329 participants âgés de 35 à 70 ans et provenant de 16 pays, parue dans l’American Journal of Clinical Nutrition, confirme cette corrélation.
Les diètes faibles en glucides sont-elles une solution pour les personnes diabétiques?
En 2019 l’American Diabetes Association (ADA) a publié un rapport de consensus sur le traitement nutritionnel du diabète basé sur les données probantes les plus récentes. Vous trouverez ICI les principales recommandations issues de ce rapport.
5 bonnes habitudes à intégrer à votre quotidien pour un effet optimal sur votre condition physique
Malheureusement pour nous, les mauvaises habitudes sont faciles à prendre et parfois difficiles à briser. Voici 5 habitudes faciles à intégrer dans votre quotidien qui peuvent améliorer votre santé.
Faut-il avoir peur des lectines?
On entend de plus en plus parler des lectines et de leurs potentiels impacts négatifs sur notre santé. Ces dernières seraient notamment responsable de favoriser le gain de poids, les troubles digestifs, le développement de sensibilités alimentaires. C’est pourquoi certains, dont le Dr Steven Gundry avec son livre “Le Paradoxe des plantes : les dangers […]
Devrais-je prendre un supplément de collagène?
Cet article a été écrit originalement le 21 avril 2020 et mis à jour le 13 octobre 2021. La popularité des suppléments de collagène a explosé dans les dernières années. On a aussi commencé à ajouter du collagène dans une variété d’aliments transformés tels que des barres de protéines, des thés et des crèmes à […]
S’entrainer à jeun pour mieux performer?
On entend souvent qu’il est important de prendre une collation ou de consommer des glucides avant un entrainement pour avoir assez d’énergie. Mais peut-il aussi être bénéfique pour la performance de s’entrainer à jeun? Lumière sur la question!
Maintenir sa bonne humeur et son tour de taille en période de confinement
Face à l’incertitude que nous vivons tous dans le contexte du confinement dû au COVID-19, il est normal pour plusieurs de chercher du réconfort dans la nourriture. En fait, il est reconnu qu’en période de stress, pour compenser nos préoccupations, il peut nous arriver de nous jeter sans retenue sur la nourriture, en particulier sur les […]
6 conseils pour éviter de prendre du poids lorsqu’on arrête de fumer
Le tabagisme est la principale cause évitable de décès et de maladie. De plus, un fumeur verrait son espérance de vie diminuer de 10 ans. Notez que l’arrêt du tabac est associé à de nombreux avantages pour la santé tel que la réduction du risque de développer des maladies cardiovasculaires, un cancer ou des maladies […]
Comment reconnaître les aliments ultra-transformés?
Lors d’un précédent article sur la malbouffe végane, je mentionnais que les produits ultra-transformés représentent près de la moitié de l’apport calorique dans de nombreux pays et qu’ils sont néfastes pour la santé. Suite à cet article, un lecteur m’a demandé comment reconnaître les aliments ultra-transformés. Il se demandait si le tofu et les yogourts […]
