TOP 5: Ricette spagnole deliziose

Jeanne Dumouchel 5 ottobre, 2018 cucine del mondo, mangiare sano, ricette, TOP Dieci

Il 12 ottobre, giorno della scoperta dell’America da parte del nostro Cristoforo Colombo, in Spagna si celebra la festa nazionale spagnola (in spagnolo Fiesta Nacional de España). Questa festività rappresenta l’ispanità (hispanidad in spagnolo) cioè un momento di celebrazione dell’identità nazionale spagnola e che comprende anche le grandi esplorazioni spagnole. Approfittiamo dell’occasione per presentarvi le migliori ricette spagnole.

5. Crema catalana (Crème brûlée)

Sapevate che l’origine della crème brûlée è contesa tra Francia, Spagna e Inghilterra? Da noi è conosciuta soprattutto come “crema catalana” per la Catalogna, una regione della Spagna. Non importa da dove provenga, è un dessert semplice, leggero e delizioso!

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4. Pollo e salsa ai peperoni

Le mandorle tostate aggiungono un po’ di consistenza alla salsa di peperoni. Inoltre, questa ricetta è molto pratica perché si prepara nella pentola a cottura lenta, senza supervisione.

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3. Tortilla española

Questa frittata di patate, peperoni e cipolle è assolutamente deliziosa. Servitela con una bella insalata verde per un pasto completo vegetariano. Questa è una ricetta molto adatta per un brunch.

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Autori

Jeanne Dumouchel

Laureata in Comunicazione e culture digitali presso l'Université du Québec à Montréal (UQAM), Jeanne gestisce i vari social network di SOSCuisine dal 2016. Collabora pure alla creazione di contenuto originale sul blog. Jeanne è un'utilizzatrice assidua dei servizi di SOSCuisine grazie ai quali mangia meglio ogni giorno.