Wrap végétarien

7 Évaluations
83% referaient cette recette

Un wrap végétarien qui ne manque pas de goût!

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Préparation : 15 min
610 calories/portion

Ingrédients

2 tortillas de blé, grande 130 g
1 pommes, verte, coupée en tranches minces 180 g
1/2 oignons rouges, hachés 80 g
2 portions Pâté de lentilles
2 c.à soupe moutarde de Dijon 30 g
3 c.à soupe crème sure / crème aigre 45 mL
1 c.à soupe citron, pressé en jus 1/2 citron
1/2 c.à thé poudre de cari/curry 2 g
3/4 tasse fromage cheddar, râpé 60 g

Méthode

  1. Mettre les tortillas sur une surface de travail. Badigeonner du pâté de lentilles et répartir les pommes et l'oignon sur les tortillas. Dans un petit bol, bien mélanger la moutarde, crème sure, jus de citron et cari. Répartir ce mélange sur les tortillas et garnir avec le fromage. Rouler le wrap et servir.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (260 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

610

Lipides

27 g

41 %

Saturé 10.6 g
+ Trans 0 g

53 %

Cholestérol

40 mg

Sodium

720 mg

30 %

Glucides

73 g

24 %

Fibres

9 g

36 %

Sucres

12 g

Glucides nets

64 g

Protéines

23 g

Vitamine A

12 %

Vitamine C

23 %

Calcium

30 %

Fer

39 %
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Allégations

Cette recette est :
Sans  :
Sucre ajouté
Excellente source de  :
Acide pantothénique, Calcium, Cuivre, Fer, Fibres, Folacine, Magnésium, Manganèse, Niacine, Phosphore, Potassium, Sélénium, Vitamine B1, Vitamine B2, Vitamine E, Zinc
Bonne source de  :
Vitamine B12, Vitamine B6
Source de  :
Vitamine A, Vitamine C, Vitamine K
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Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Féculents 3
Fruits ½
Légumes 1 ½
Viandes et substituts 1 ½
Matières grasses 4
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Voir nos Menus pour diabète de type 2

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée
Recette conçue pour répondre aux besoins spécifiques des sportifs et des familles actives

Évaluations

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SuzanneCuisine
14 juillet, 2020 | Referait cette recette

Je n’ai pas mis d’oignons ni de cheddar et j’ai remplacé la crème sûre par du yogourt grec et les graines de tournesol par des graines de citrouille. Servi avec des crudités. Très bon.

Utile 0
berlin
12 septembre, 2019 | Referait cette recette

Toute la famille s'est régalée. Très bon goût. J'ai mis un peu moins d'oignons dans les wrap et j'ai ajouté des pousses de pois mange tout pour un peu de verdure.

Utile 0

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