Fraises au citron et vinaigre balsamique

43 Évaluations
89% referaient cette recette

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Préparation : 5 min Attente : 15 min
60 calories/portion

Ingrédients

2 tasses fraises 300 g
2 c.à thé citron, pressé en jus 1/4 citron
1/2 c.à thé vinaigre balsamique 2.5 mL
1 c.à thé sucre 4 g

Méthode

  1. Émonder les fraises et les couper en moitiés. Les mettre dans un bol, avec le jus de citron, le sucre et le vinaigre balsamique, et les touiller délicatement.
  2. Laisser reposer 15 min. Répartir dans les coupes individuelles et servir.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (150 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

60

Lipides

0 g

1 %

Saturé 0 g
+ Trans 0 g

0 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

0 mg

0 %

Glucides

13 g

4 %

Fibres

3 g

13 %

Sucres

9 g

Glucides nets

10 g

Protéines

1 g

Vitamine A

0 %

Vitamine C

142 %

Calcium

2 %

Fer

4 %
Plus d'info

Allégations

Cette recette est :
Excellente source de  :
Manganèse, Vitamine C
Bonne source de  :
Folacine
Source de  :
Fibres, Magnésium, Potassium
Sans  :
Cholestérol, Gras, Gras saturés, Gras trans, Sodium
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Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Fruits ½
Autres aliments 0
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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

Évaluations

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Anonyme
20 octobre, 2021 | Referait cette recette

J'ai mis du sirop d"érable à la place du sucre *Un Pur délice*

Utile 4
28 juin, 2009 | Referait cette recette

Vraiment délicieux! J'ai ajouté du poivre noir ce qui rend les fraises piquantes. Je sers tel quel ou sur de la glace à la vanille.

Utile 4
04 juin, 2009 | Referait cette recette

Un goût nouveau pour moi: sucré avec un petit arrière-goût de balsame. J'aime bien.

Utile 3

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