Smoothie au thé vert

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Ingrédients

1 bananes, petites, écrasée 150 g
1/2 c.à thé matcha (poudre fine de thé vert), ou plus au goût 1 g
2 c.à thé sirop d'érable 10 mL
65 g tofu mou 1/4 tasse
1 tasse boisson d'amande, non sucrée, enrichie 250 mL

Avant de commencer

Un mélangeur ou un robot culinaire vous sera fort utile pour cette recette.

Méthode

  1. Écraser la banane sur une assiette, y ajouter le matcha et bien mélanger le tout. Transférer le tout dans un mélangeur ou un robot culinaire. Y ajouter le sirop, le tofu et le lait d'amande.
  2. Mélanger à haute vitesse environ 1 ou 2 min, jusqu'à obtention d'une émulsion. Servir.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (420 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

180

Lipides

4 g

6 %

Saturé 0.6 g
+ Trans 0 g

3 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

110 mg

5 %

Glucides

35 g

12 %

Fibres

3 g

14 %

Sucres

21 g

Glucides nets

32 g

Protéines

6 g

Vitamine A

11 %

Vitamine C

14 %

Calcium

36 %

Fer

8 %
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Allégations

Cette recette est :
Allégations santé  :
Artères en santé, Coeur en santé, Os en santé
Excellente source de  :
Calcium, Manganèse, Potassium, Vitamine B12, Vitamine B2, Vitamine D
Bonne source de  :
Magnésium, Vitamine B6
Source de  :
Fer, Fibres, Folacine, Vitamine A, Vitamine C, Zinc
Low  :
Gras saturés, Sodium
Sans  :
Cholestérol, Gras trans
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Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Fruits 1 ½
Autres aliments ½
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Voir nos Menus pour diabète de type 2

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Évaluations

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

Évaluations

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16 janvier, 2014 | Referait cette recette

Très bon, je l ai fait avec le lait soya Natura vanille et le tofu mou à la noix de coco !

Utile 2
Anonyme
20 octobre, 2021 | Referait cette recette

francoisebh, on se procure du matcha dans des endroits où ils vendent du thé en feuille. Tu n'en trouvera pas à l'épicerie du coin. Moi je fais un mix matcha, banane, framboises, yogourt grecque à la vanille et lait d'amande. C'est mon smoothie matinal.

Utile 1
Anonyme
20 octobre, 2021 | Referait cette recette

Écraser la banane et mettre tout de suite dans le robot et mettre ensuite le matcha. Ça se mélange mieux si non, on perd du matcha.

Utile 1

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