Petit déjeuner "Hervé"

Pain sans gluten, riz soufflé, boisson de riz, kiwi, noix de Grenoble, beurre d’amande, graines de lin

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420 calories/portion

Ingrédients

1 tasse riz soufflé, ou millet soufflé 14 g
1 c.à soupe noix de Grenoble, ou amandes, hachées 6 g
1 c.à thé graines de lin, moulues 4 g
1 tasse boisson de riz, non sucrée, enrichie, pour les céréales 250 mL
1 tranche pain sans gluten, grillé 45 g
1/2 c.à soupe beurre d'amande 8 g
1 kiwis 90 g

Méthode

  1. Mettre les céréales dans un bol. Ajouter les noix hachées, les graines de lin moulues et le lait.
  2. Tartiner le beurre d'amande sur la rôtie.
  3. Servir avec le kiwi.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (410 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

420

Lipides

15 g

23 %

Saturé 1.5 g
+ Trans 0 g

7 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

210 mg

9 %

Glucides

68 g

23 %

Fibres

7 g

27 %

Sucres

7 g

Glucides nets

61 g

Protéines

8 g

Vitamine A

11 %

Vitamine C

128 %

Calcium

35 %

Fer

14 %
Plus d'info

Allégations

Cette recette est :
Allégations santé  :
Coeur en santé, Os en santé
Excellente source de  :
Calcium, Fibres, Folacine, Magnésium, Manganèse, Vitamine B12, Vitamine C, Vitamine D, Vitamine K
Bonne source de  :
Cuivre, Niacine, Potassium
Source de  :
Acide pantothénique, Fer, Oméga-3, Phosphore, Vitamine A, Vitamine B1, Vitamine B2, Vitamine B6, Vitamine E, Zinc
Low  :
Gras saturés
Sans  :
Cholestérol, Gras trans, Sucre ajouté
Plus d'info

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Féculents 1
Fruits ½
Matières grasses 2
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Voir nos Menus pour diabète de type 2

Mes notes

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

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