Canada 
Alberta 
Columbia Britannica 
Manitoba
Nuovo Brunswick 
Terranova e Labrador 
Nuova Scozia 
Ontario 
Isola del Principe Edoardo 
Quebec 
Saskatchewan 
Stati Uniti 
Belgio
Francia 
Italia 
Svizzera 
Altrove
Tag: verdure
TOP 10 Ricette con peperoni, semplici e imperdibili
I peperoni sono gli ortaggi più colorati e versatili dell’estate. Gialli, rossi o verdi, rendono ogni piatto coloratissimo e appetitoso, che siano crudi, cotti o arrostiti. Per approfittarne al meglio, ecco dieci succulente ricette con peperoni che hanno come protagonisti questi ortaggi dai colori sgargianti.
Le solanacee sono pericolose per la salute?
In ambito nutrizionale capita spesso di sentire affermazioni contraddittorie. Come fare allora a orientarsi quando un giorno ci sentiamo dire che dovremmo eliminare un alimento dalla nostra dieta, e il giorno dopo ci viene detto che dobbiamo assolutamente averlo nel nostro piatto? Probabilmente avrete sentito dire che le solanacee sono pericolose per la salute, perché contengono […]
L’estate, stagione di … zuppe fredde
Le belle zuppe calde sono confortanti quando fa freddo, certo, ma anche durante un’ondata di caldo, delle zuppe fredde, persino ghiacciate, possono essere altrettanto apprezzate, perché in questo caso rinfrescano e dissetano. Tra l’altro le zuppe forniscono una quantità significativa di acqua e non sempre ne beviamo a sufficienza. Inoltre, fare una zuppa è molto […]
I talli d’aglio, degli steli profumati
Avete mai provato i talli d’aglio, detti anche zolle? Sono quei gambi a spirale che fanno la loro comparsa in alcuni mercati nel mese di giugno. Se non lo avete ancora fatto, vi invito a gustare questa piccola prelibatezza.
TOP 10: Ricette con carote semplici e facili
La carota è un ortaggio economico oltre ad essere molto versatile: può essere gustata dall’antipasto al dolce, sia cruda che cotta. È un’ottima fonte di vitamina A che svolge un ruolo importante in particolare per la vista. Le carote vengono solitamente vendute in grandi quantità e sono disponibili tutto l’anno. Vi proponiamo 10 ricette con […]
TOP 5: Alimenti da conservare per l’inverno
Verso la fine dell’estate è il momento giusto per mettersi a preparare delle conserve. Si tratta di procurarsi la materia prima di qualità e di organizzarsi in famiglia in modo che ognuno possa contribuire. Credetemi, non vi pentirete di averlo fatto! Ecco per voi i 5 prodotti che secondo me sono i più interessanti da […]
Come creare un orto sul proprio balcone
Creare un orto sul balcone è un progetto facile, pratico e accessibile, che ci permette di valorizzare la nostra casa. È davvero piacevole poter cucinare utilizzando le erbe fresche, la frutta e le verdure coltivate in proprio. Anche se non si dispone di un appezzamento di terra è possibile allestire un orto rigoglioso e vario. […]
La jicama, un ortaggio a radice da scoprire
Avete già sentito parlare della jicama? È un ortaggio a radice originario dell’America Centrale, e in particolare del Messico. Il suo nome deriva dall’azteco, e significa “che ha sapore”. Assomiglia a una rapa o a una patata rotonda ma leggermente appiattita, come una trottola. La sua polpa è succosa, croccante e dolce, con un leggero […]
TOP 10: Ricette con verdure invernali
Chi ha detto che le verdure invernali sono poche e prive di sapore? In questa stagione, le giornate sono corte e fredde, ma la natura ci regala degli ottimi ortaggi che meritano di trovare spazio sulla nostra tavola per la loro varietà, il loro gusto e i loro benefici nutrizionali. Abbiamo selezionato per voi 10 […]
TOP 10 Ricette con pomodori, semplici e gustose
Fondamentali nella cucina mediterranea, i pomodori possono essere gustati in molti modi: Perfetti in antipasti e in insalate, immancabili nei sughi di gustosi primi piatti a base di pasta, sfiziosi insieme alla carne, delicati con il pesce. Qui troverete la nostra selezione di 10 ottime ricette con pomodori. Provatele, avrete sicuramente un gran successo!
Il succo di barbabietola può aiutare a migliorare le prestazioni sportive?
Questo articolo è stato scritto originariamente il 30 luglio 2019 e completamente aggiornato il 2 aprile 2022. Il succo di barbabietola è un integratore molto diffuso tra gli sportivi, ma è veramente efficace? Facciamo il punto sulla questione!
Cinque consigli per congelare gli alimenti
Spesso può capitare di avere dei dubbi riguardo a come congelare e scongelare gli alimenti in tutta sicurezza. Vi sveliamo alcuni principi di base che aiutano a preservare il sapore e la freschezza del cibo.
