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Categoria: News e Curiosità
TOP 10 ricette a base di tempeh per imparare ad apprezzarlo
Meno conosciuto del tofu, il tempeh è pure un prodotto a base di soia. Sta diventando sempre più popolare grazie alle sue proteine complete e al suo elevato apporto di fibre (5 g di fibra per 100 g). Lo si trova nei negozi di alimenti naturali, il più delle volte congelato e in forma quadratao […]
Team SOSCuisine: Antonella Giordano, nutrizionista
Aggiornamento del 30 marzo 2022: La dottoressa Giordano ha concluso il suo percorso di studi in dietistica laureandosi brillantemente. È quindi sia nutrizionista che dietista. Lo sapevate che il nostro team ha membri in diversi paesi? Dal momento che abbiamo abbonati in tutto il mondo, la diversità del nostro team è un elemento prezioso. Questa […]
Il “Chipotle”, un peperoncino affumicato
Il chipotle è un peperoncino jalapeño che è stato affumicato ed essiccato. È uno dei piccoli segreti della cucina messicana, molto comunemente usato in zuppe, salse e stufati.
TOP 10 Ricette messicane succulente
Per le vostre prossime occasioni di festa traete ispirazione da queste 10 ricette messicane succulente, speziate e facili da fare! Piaceranno sicuramente a tutti, grandi e piccini, perchè questi colori e sapori creano un’atmosfera festosa.
TOP 10 Ricette con peperoni, semplici e imperdibili
I peperoni sono gli ortaggi più colorati e versatili dell’estate. Gialli, rossi o verdi, rendono ogni piatto coloratissimo e appetitoso, che siano crudi, cotti o arrostiti. Per approfittarne al meglio, ecco dieci succulente ricette con peperoni che hanno come protagonisti questi ortaggi dai colori sgargianti.
Team SOSCuisine: Selma Alouane, ingegnere informatico
Molti di voi ci hanno chiesto di avere più informazioni sul team di SOSCuisine. Dietro il sito, le ricette, la newsletter e i servizi professionali si cela una moltitudine di talenti e competenze pronti ad ispirarvi, motivarvi e aiutarvi a mangiare meglio. Questa settimana, vi presentiamo Selma, ingegnere informatico, che fa parte del nostro gruppo […]
Cibo da campeggio: come organizzarsi
L’estate è la stagione dei picnic e del campeggio. Mangiare all’aperto è divertente, ma è una bella sfida in termini di organizzazione. Ad esempio, bisogna scegliere del cibo da campeggio che soddisfi grandi appetiti, senza essere pesante o ingombrante, e che si mantenga bene per tutta la spedizione. Per essere sicuri che i vostri pasti siano […]
TOP 10: Le nostre ricette giapponesi preferite
Il Giappone è soprattutto famoso per il suo sushi, un piatto bello ed esotico. Ma la cucina giapponese è molto di più di questo. Anche se il paese è molto omogeneo, le delizie culinarie variano molto da regione a regione, stupendoci per i loro sapori e la loro estetica. Vogliamo portarvi un po’ di Giappone […]
Scegliere valide risorse e servizi online
Contenuti affidabili e molto altro Sappiamo tutti che la qualità dell’informazione su Internet non è uniforme. In rete si possono trovare ottime fonti, ma ne esistono anche di pessime, perciò occorre un certo discernimento nella scelta delle risorse e dei servizi online, che devono avere un’ottima reputazione e una comprovata esperienza. Questo discorso è ovviamente […]
L’estate, stagione di … zuppe fredde
Le belle zuppe calde sono confortanti quando fa freddo, certo, ma anche durante un’ondata di caldo, delle zuppe fredde, persino ghiacciate, possono essere altrettanto apprezzate, perché in questo caso rinfrescano e dissetano. Tra l’altro le zuppe forniscono una quantità significativa di acqua e non sempre ne beviamo a sufficienza. Inoltre, fare una zuppa è molto […]
Team SOSCuisine: Olimpia Davies, fotografa, artista e buongustaia
Molti di voi ci hanno chiesto di avere più informazioni sul team di SOSCuisine. Dietro il sito, le ricette, la newsletter e i servizi professionali si cela una moltitudine di talenti e competenze pronti ad ispirarvi, motivarvi e aiutarvi a mangiare meglio. Questa settimana vi presentiamo Olimpia, una delle nostre talentuose fotografe.
TOP 10 Ricette americane tipiche e deliziose
La prima cosa che viene in mente quando si pensa alla “cucina americana” sono i classici come gli hamburger, gli hot dog, il pollo fritto e i pancake. Tuttavia la cucina americana è molto più varia, essendo stata influenzata dall’afflusso di immigrati provenienti da molte nazioni diverse e dalla varietà del clima e del suolo. […]
