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Categoria: News e Curiosità
Gli integratori di BCAA sono utili?
Negli ultimi anni gli integratori di BCAA (aminoacidi ramificati, branched-chain amino acid in inglese) sono diventati molto popolari presso gli sportivi. Vengono assunti per prevenire la degradazione muscolare, stimolare l’incremento di massa muscolare, favorire il recupero muscolare e ridurre l’affaticamento nel corso degli allenamenti di endurance. Ma funzionano davvero? Facciamo il punto sull’argomento!
TOP 10: Spiedini di carne, pesce e verdure
Spiedini che passione. Che siano di carne, pollo, pesce o verdure, da preparare in padella, al forno, sul barbecue, alla brace, mettono sempre allegria. L’importante è tagliare tutto a pezzetti più o meno regolari, in modo da cucinare gli spiedini con una cottura uniforme. Qui troverete le nostre 10 migliori ricette di spiedini.
I funghi giapponesi, per il gusto e per la salute
Tra le centinaia di funghi commestibili serviti normalmente sulle tavole dei giapponesi, solamente poche varietà hanno valicato i confini del paese del sol levante per giungere fino a noi. In questo articolo vi presenterò quelli che si trovano più facilmente nei nostri negozi di alimentari, perché può essere davvero vantaggioso aggiungerli alle nostre ricette, non solo […]
Bacche di Goji, i frutti del sorriso
Nel corso degli ultimi anni le bacche di goji sono diventate sempre più popolari tra i consumatori occidentali, che hanno imparato a conoscerle come l’ennesimo “superalimento” giunto sul mercato. Nonostante questa efficace campagna di marketing, ad oggi nessun esame clinico affidabile ha confermato i presunti benefici delle bacche sulla nostra salute, anche se è stato […]
I benefici della cannella
Per molte persone la cannella richiama il profumo delle feste natalizie, con i suoi biscotti, le torte e le bevande; tuttavia non è necessario aspettare dicembre per ritrovarne l’aroma, visto che questa è una delle spezie più utilizzate in tutto il mondo per la preparazione di ricette sia dolci che salate. In molti paesi è […]
TOP 5 : Ricette per amanti del caffè
Cominciare la giornata con un buon caffè è un piacere irrinunciabile per molti di noi. Oltretutto un consumo quotidiano moderato è associato a un rischio ridotto di contrarre alcune malattie croniche. Come ingrediente, il caffè aggiunge un tocco speciale a molte ricette di dessert e poi non c’è niente di meglio per terminare bene il […]
Come creare la vostra coppa di smoothie in 3 semplici passaggi
Negli ultimi anni le coppe di smoothie sono diventate di grande tendenza sui social networks. Sono colorate, magnifiche e appetitose. Noi di SOSCuisine le troviamo semplicemente geniali, perché permettono di condividere il piacere di mangiare bene! Ecco come realizzare la vostra coppa di smoothie in 3 semplici passaggi.
Che cosa mangiare quando fa caldo?
Per sopportare meglio il gran caldo, è fondamentale fare attenzione all’alimentazione, perché mentre certi cibi pesanti richiedono digestioni lunghe e laboriose che ci sottraggono energia, altri cibi ricchi di acqua, vitamine e sali minerali ci idratano e nutrono facilmente, sconfiggendo il senso di spossatezza che il caldo può produrre.
TOP 10: Ricette per picnic
Un picnic nel parco è un modo piacevolissimo di passare un po’ di tempo con gli amici o la famiglia. Tra l’altro non occorre nemmeno andare molto lontano: per goderci il bel tempo e la natura, anche un parco cittadino o appena fuori porta possono andare benissimo. Ma cosa portare? Ecco alcune idee di ricette […]
I migliori 8 alimenti fermentati da aggiungere alla propria alimentazione
Nel mio ultimo articolo, abbiamo scoperto che aggiungere degli alimenti fermentati alla nostra alimentazione presenta numerosi vantaggi. Adesso vi propongo i migliori 8 alimenti fermentati da aggiungere ai vostri pasti.
TOP 10: Dessert alla frutta ideali per l’estate
D’estate i dessert alla frutta, che tra l’altro è abbondante e rinfrescante, sono particolarmente apprezzati, soprattutto se facili da fare e con rapida cottura. Vi presentiamo qui i nostri dolci estivi preferiti: alcuni sono velocissimi, altri freschissimi, ma tutti vi conquisteranno!
Come lavare frutta e verdura per eliminare i pesticidi
Prima di addentare la frutta e la verdura, assicuratevi di pulirla bene per rimuovere tutta la polvere e la sporcizia, e per sbarazzarvi di almeno una parte dei pesticidi presenti sulla superficie. Se non potete seguire i consigli di acquisto dell’Environmental Working Group (EWG), che permettono di evitare la frutta e la verdura più contaminate […]
