??? | acqua | ??? | |
??? | latte parzialmente scremato | ??? | |
??? | capperi | ??? | |
??? | olio d'oliva | ??? | |
??? | cipolle rosse | ??? | |
??? | aceto | ??? | |
??? | zucchero | ??? | |
??? | filetto di cernia | ??? | |
??? | farina di grano tipo 0 | ??? | |
??? | sale [facoltativo] | ??? | |
??? | pepe macinato [facoltativo] | ??? |
Qualsiasi filetto di pesce bianco e dalla carne compatta si presta per questa ricetta. Se si prepara la salsa agrodolce prima, il gusto risulterà più delicato e si potrà completare il piatto in meno di 10 minuti, giusto prima di servire. Preriscaldare in forno a temperatura minima i piatti di servizio perché siano caldi al momento di servire.
per 1 porzione (230 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 320 |
Grassi 17 g 26 % |
Saturi
2.6 g
13 % |
Colesterolo 60 mg |
Sodio 650 mg 27 % |
Carboidrati 9 g 3 % |
Fibre 1 g 5 % |
Zuccheri 5 g |
Carboidrati netti 8 g |
Proteine 31 g |
Vitamina A 7 % |
Vitamina C 5 % |
Calcio 6 % |
Ferro 15 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Amidi | 0 |
Le verdure | ½ |
Latte e alternative | 0 |
Carne e alternative | 3 ½ |
Grassi | 3 |
Altri alimenti | 0 |