Pompelmo e pistacchi

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Ad alcuni bambini non piace il sapore acidulo del pompelmo. L'aggiunta di un po' di sciroppo aiuta a compensare l'acidità di questo frutto e a convincere i bambini a provarlo.

Questa ricetta è incompatibile con il tuo profilo alimentare"

Ingredienti

2 pompelmi giallo 600 g
2 pompelmi rosa 600 g
2 cucchiai sciroppo d'acero 30 mL
16 g pistacchi sgusciati 2 cucchiai

Metodo

  1. Sbucciare i pompelmi con un coltello ben affilato. Togliere la parte bianca e separare gli spicchi. Distribuire gli spicchi in coppe.
  2. Cospargere di sciroppo e pistacchi quindi servire.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (160 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

90

Grassi

1 g

2 %

Saturi 0.1 g
+ Trans 0 g

1 %

Colesterolo

0 mg

Sodio

0 mg

0 %

Carboidrati

20 g

7 %

Fibre

3 g

11 %

Zuccheri

17 g

Carboidrati netti

17 g

Proteine

1 g

Vitamina A

28 %

Vitamina C

86 %

Calcio

3 %

Ferro

2 %
Più info

Allegazioni

Questa ricetta è :
Eccellente fonte di  :
Vitamina A, Vitamina C
Fonte di  :
Acido pantotenico, Fibra, Folati, Magnesio, Manganese, Potassio, Rame, Vitamina B1, Vitamina B2, Vitamina B6
Low  :
Grasso
Senza  :
Colesterolo, Grassi saturi, Grassi trans, Sodio
Più info

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Frutta ½
Grassi 0
Altri alimenti ½
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Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

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  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

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