Insalata di frutta tricolore

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Questa insalata diventa ancora piu' appetitosa se preparata con arance rosse.

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Preparazione : 10 min
110 calorie/porzione

Ingredienti

1 kiwi 90 g
1 arance 180 g
1 banane 150 g
1 cucchiaio limone 1/2 limone
4 g zucchero 1 cucchiaino

Prima di cominciare

Le arance ed i kiwi possono essere affettati in anticipo, ma le banane devono essere preparate all'ultimo.

Metodo

Pelare e affettare la frutta a rondelle di circa 7-8mm. Disporre su un piatto piano alternando i pezzi, sovrapponendoli leggermente. Irrorare di succo di limone e cospargere di zucchero. Servire.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (160 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

110

Grassi

0 g

1 %

Saturi 0.1 g
+ Trans 0 g

0 %

Colesterolo

0 mg

Sodio

0 mg

0 %

Carboidrati

27 g

9 %

Fibre

3 g

13 %

Zuccheri

18 g

Carboidrati netti

24 g

Proteine

2 g

Vitamina A

3 %

Vitamina C

132 %

Calcio

4 %

Ferro

2 %

Allegazioni

Questa ricetta è :
Allegazioni salute  :
Arteria-sano
Eccellente fonte di  :
Vitamina C
Buona fonte di  :
Folati, Potassio, Vitamina K
Fonte di  :
Acido pantotenico, Fibra, Magnesio, Manganese, Rame, Vitamina B1, Vitamina B6, Vitamina E
Senza  :
Colesterolo, Grassi saturi, Grassi trans, Grasso, Sodio

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Frutta 1 ½
Altri alimenti 0

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  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

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