Golden Milk

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Bevanda alla curcuma e zenzero

La curcuma e lo zenzero, dei potenti alimenti anti-infiammatori, conferiscono sapore e colore a questo tè depurativo chiamato Golden Milk (latte d'oro).

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Ingredienti

??? latte parzialmente scremato ???
??? curcuma ???
??? zenzero fresco ???
??? miele ???
??? pepe macinato [facoltativo] ???

Metodo

  1. Versare il latte in un tegamino e scaldare brevemente: il latte deve essere a temperatura ambiente. Mettere la curcuma, lo zenzero grattugiato e il miele in una tazza con un pizzico di pepe.
  2. Versare una piccola quantità di latte nella tazza e mescolare bene per ottenere un composto senza grumi. Aggiungere, dunque, il resto del latte e servire.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (280 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

170

Grassi

6 g

9 %

Saturi 3.3 g
+ Trans 0.2 g

17 %

Colesterolo

20 mg

Sodio

110 mg

5 %

Carboidrati

20 g

7 %

Fibre

1 g

6 %

Zuccheri

16 g

Carboidrati netti

19 g

Proteine

9 g

Vitamina A

14 %

Vitamina C

4 %

Calcio

29 %

Ferro

19 %
Più info

Allegazioni

Questa ricetta è :
Allegazioni salute  :
Bone-sano
Eccellente fonte di  :
Calcio, Potassio, Vitamin B12, Vitamina B2, Vitamina D
Buona fonte di  :
Ferro, Fosforo, Magnesio, Manganese, Zinco
Fonte di  :
Acido pantotenico, Folati, Niacina, Selenio, Vitamina A, Vitamina B1, Vitamina B6
Low  :
Sodio
Più info

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Le verdure ½
Latte e alternative 1
Altri alimenti 0
Più info
Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

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  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

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