Crema di tofu al burro di semi di girasole

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Un dolce che si prepara in un batter d'occhio, perfetta come idea per un dessert super veloce!

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Preparazione : 5 min
280 calorie/porzione

Ingredienti

190 g tofu solido asiatico 190 mL
2 cucchiai burro di semi di girasole 30 g
1 cucchiaino sciroppo d'acero 5 mL
1/8 cucchiaino estratto liquido di vaniglia 1 mL

Prima di cominciare

Un frullatore o un robot da cucina vi tornerà utile per incorporare il burro di girasole al tofu.

Metodo

  1. Mettere il tofu nel frullatore. Aggiungere il burro di girasole, lo sciroppo e la vaniglia. Frullare a elevata velocità per 2 minuti fino all'ottenimento di una consistenza cremosa.
  2. Versare nelle coppette e servire.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (230 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

280

Grassi

20 g

30 %

Saturi 2.3 g
+ Trans 0 g

11 %

Colesterolo

0 mg

Sodio

20 mg

1 %

Carboidrati

17 g

6 %

Fibre

2 g

9 %

Zuccheri

6 g

Carboidrati netti

15 g

Proteine

17 g

Vitamina A

0 %

Vitamina C

1 %

Calcio

17 %

Ferro

20 %
Più info

Allegazioni

Questa ricetta è :
Eccellente fonte di  :
Acido pantotenico, Folati, Magnesio, Manganese, Rame
Buona fonte di  :
Calcio, Ferro, Fosforo, Zinco
Fonte di  :
Fibra, Niacina, Omega-6, Vitamina B1, Vitamina B2, Vitamina B6
Low  :
Sodio
Più info

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Grassi 3
Altri alimenti ½
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Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

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  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

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