1 1/2 cucchiaio | olio di semi, o d'oliva | 22 mL | |
20 g | burro | 1 1/2 cucchiaio | |
600 g | arrosto di maiale | ||
2 spicchi | aglio | ||
2 | alloro | 0.4 g | |
2 gambi | sedano | 140 g | |
4 | carote | 400 g | |
2 | cipolle | 400 g | |
1 pizzico | sale [facoltativo] | 0.2 g | |
0.2 g | pepe macinato [facoltativo] | ||
3 | patate | 600 g | |
190 mL | acqua |
per 1 porzione (420 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 400 |
Grassi 10 g 16 % |
Saturi
3.6 g
19 % |
Colesterolo 70 mg |
Sodio 150 mg 6 % |
Carboidrati 43 g 14 % |
Fibre 6 g 25 % |
Zuccheri 10 g |
Carboidrati netti 37 g |
Proteine 35 g |
Vitamina A 114 % |
Vitamina C 41 % |
Calcio 8 % |
Ferro 18 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Amidi | 1 ½ |
Le verdure | 3 |
Carne e alternative | 4 |
Grassi | 1 ½ |