Bonjour Isabelle,
Je vous conseille de suivre mos menus Maigrir méditerranéen.

J’ai été attirée par les articles les plus populaires en 2020. Votre article était super intéressant. Il y a près de 25 ans que j’ai reçu un diagnostic d’hypothyroïdie, et c’est la 1re fois que je lis un article aussi exhaustif sur le sujet.
Le cholestérol, la B-12, la difficulté d’absorption du calcium qui requiert une supplémentation ainsi que l’ajout de vit. D, sans parler de la fatigue.
Je n’ai jamais vu autant de facteurs qui sont reliés à l’hypothyroïdie.
Je vous remercie, et je souhaiterais que nos médecins soient davantage informés sur les recherches en alimentation. C’est moi qui l’informe sur les sources de B-12, sur la levure alimentaire, et bien d’autres. Je suis végétarienne et surveille de près l’insuffisance de LDL. Je refuse d’avoir à me soumettre aux statines.
Merci pour l’excellence de vos informations. Brahma

Bonjour Hélène,

Les risques que l’ingestion de légumes de la famille des choux puisse altérer la fonction thyroïdienne sont faibles si les apports en iode sont adéquats. Donc, il n’est pas nécessaire de les éviter. Il est aussi à noter que le chauffage de ces légumes inactive les effets goitrogènes potentiels de ces derniers, donc s’ils sont consommés cuits il n’y a aucun risque du tout. Pour Synthroid, la quantité d’eau n’a pas vraiment d’importance mais je dirais un grand verre d’eau pour vous assurer d’être bien hydratée, ce qui est important pour la santé.